Niemegker Wasserturm: Brausemuseum, Manufaktur und Hofladen

Darf ich mich ganz kurz vorstellen…

Ich bin der Niemegker Wasserturm, ein Wahrzeichen des Flämingstädtchens Niemegk. Vor über 100 Jahren wurde ich gebaut. Meine achteckige Bauweise macht mich so besonders. In meinem genieteten Wasserkessel haben 100.000 Liter Wasser Platz. Mit diesem Wasser wurde bis 1998 der Wasserdruck in unserem Städtchen reguliert. Dann wurde es still in meinen Mauern und mir drohte sogar die Sprengung.

Aber ich wurde gerettet! 2009 kaufte mich Familie Höhne von Getränke Höhne und hatte für alle 5 Etagen so viele Ideen …

Mühevoll wurde ich restauriert. Inzwischen kann man auf einer Etage ein echtes kleines Brausemuseum erleben. Eine Manufaktur für Liköre und andere regionale und saisonale Spezialitäten wurde eingerichtet, und selbstverständlich kann man im liebevoll eingerichteten Hofladen in meiner untersten Etage all diese Leckereien probieren und kaufen. Tolle Geschenkideen können ganz nach Wunsch zusammengestellt werden.

Zeigen sie ihren Gästen wie wunderschön unser Fläming ist und vergessen sie dabei nicht den Niemegker Wasserturm mit Brausemuseum, Manufaktur und Hofladen.

Meine Tür steht immer am Freitag von 14:00 – 18:00 Uhr oder gerne nach Vereinbarung für Sie offen.

Individuelle Führungen können sie unter: 033 843 / 50 942 oder 0151 / 170 574 86 buchen.

Erleben Sie in meinen historischen Mauern ein kleines Stück Brause-Geschichte und probieren Sie handgemachte, ehrliche Produkte:

 

Eier-Likör

Jeden Tag nach der Schule kümmern sich unsere Söhne um die Hühner, die glücklich in unserem Garten leben und Eier mit einem wunderbaren Eigelb legen. Mühevoll von Hand gerührt wird in unserer Manufaktur daraus dann unser traumhaft cremiger Eier-Likör mit einem Hauch Vanille.

Den sollte man janz in Ruhe und jut jekühlt jenießen.

Wir stellen Ihnen gerne individuelle Geschenkkörbe zusammen oder packen Ihnen Ihr Präsent versandfertig ein.
Für ganz persönliche Geschenkideen können wir unsere Liköre mit Ihrem ganz eigenen Etikett veredeln.

MediKUSS - Unser Kräuter!

Der Kräuter-Likör überzeugt mit dem feinfühligen Zusammenspiel wohltuender Kräuterauszüge und der Harmonie einer dezenten Süße.

Kirsch-Likör

Ein Klassiker! Der himmlisch fruchtige Likör überzeugt mit seiner rubinroten, leuchtenden Farbe und seinem unwiderstehlichen Aroma.

Unsere Likörspezialitäten sind lieferbar in: 0,04 Liter, 0,2 Liter, 0,35 Liter, 0,5 Liter, 1,0 Liter und 5,0 Liter.

„Der Holundergelee schmeckt hervorragend. Er ist nicht zu süß und wunderbar fruchtig.“

Almuth T., Kundin

Holunder- oder Fliederbeere

Holunder – schon von den Germanen hoch geschätzt und verehrt – entdecken wir heute seine unglaubliche Vielfalt und seinen intensiven Geschmack neu. Alle Produkte sind so wunderbar fruchtig, unverwechselbar und sogar gesund!

Unser Holunder wächst ohne Chemie und Pflanzenschutzmittel auf unserer eigenen kleinen Plantage und wird mühevoll von Hand geerntet.

Holunder-Sirup & Holunderblüten-Sirup
Unser naturreiner, hochkonzentrierter Fruchtsaft wurde besonders schonend verarbeitet und verfeinert Mineralwasser ebenso wie Sekt, Longdrinks und Cocktails.

Holunder-Fruchtaufstrich
Nur reife, handverlesene Holunderbeeren verleihen unserem Fruchtaufstrich sein unverwechselbares Aroma.

Holunderblüten-Gelee & Holunderbeeren-Gelee

Holunder-Muttersaft
100 % Natur, 100 % gesund, reich an Vitamin C und wundervollem Geschmack!

Holunder-Wein
Ein traditionelles Erkältungsmittel – warm und kalt ein Genuss, auch ganz ohne Erkältung.

Holunder-Likör nach Oma Liesa`s Rezept
Das ist unser Lieblingslikör – himmlisch fruchtig!

Kräuter-Leberwurst (auch mit Holunder verfeinert erhältlich)

Bodo Höhne über seine ganz besondere Wurst:

„Den ganz besonderen Geschmack unserer Kräuter-Leberwurst machen natürlich unsere regionalen Zutaten aus – aber auch ein Hauch Afrikas …

Mein Schwager lebt seit vielen Jahren in Namibia. Bei einem erlebnisreichen Besuch in Windhoek waren wir Gast bei einem befreundeten Ehepaar und durften dort hausgemachte Leberwurst probieren.

Das Geschmackserlebnis war überraschend! Der charakteristische Leberwurstgeschmack wurde von unzähligen Kräutern verfeinert.
Nach einer unheimlich langen Nacht, vielen afrikanischen Bieren und unzähligen Bitten hat der Gastgeber mir das Rezept anvertraut.

Entgegen der Meinung von verschiedenen Fachleuten wurde unsere Kräuter-Leberwurst – mit besonders hohem Leberanteil
und verschiedenen magerenWildfleischsorten – zu dem, was sie ist – einfach lecker! Die afrikanische Kräutermischung vollendet mit unseren Gartenkräutern diese unbeschreibliche Komposition.“

Nur in limitierter Auflage

2015 wird es in eine Wildzungenwurst und eine Kopffleischwurst geben.

Manufaktur & Museum

Heimatverbunden war Familie Höhne schon immer. Vielleicht war es die Liebe zu unserem Niemegker Wahrzeichen, vielleicht war es eine verrückte Geschäftsidee, die sie den 1913 erbauten Wasserturm kaufen ließ.

Einzigartig in Deutschland ist in seinen Mauern eine Manufaktur für Liköre entstanden. Hochwertige aber vor allem regionale, ganz spezielle Liköre mit außergewöhnlichen Zutaten für individuelle Kunden werden hier produziert. Eine kleine Manufaktur ermöglicht auf ganz besondere Kundenwünsche einzugehen. Die Idee dafür entstand in Oma Lisas Küche.

Der Holunder-Likör mit individuellen Etiketten wird über den Getränkefachgroßhandel verkauft. Den kennt man schon längst über den Fläming hinaus.

Für alle regionalen Produkte wurde ein Label entworfen, das vor allem für Regionalität steht, die Geschäftspartner verbindet und dem Kunden hohe Qualität garantiert.

In einem Turm-Hofladen werden nicht nur die Liköre, sondern auch ausschließlich regionale Produkte und eigene Hausmarken verkauft. Von selbst geräuchertem Schinken und hausgemachter Wurst über Honig, Marmeladen und … Für all die Ideen ist der Turm wohl fast zu klein…

Aber eine Etage im Wasserturm ist für ein Brauereimuseum reserviert. Maschinen aus dem Familienbesitz wurden bereits aufgearbeitet und erstrahlen in neuem Glanz. Im Herzen des technischen Denkmals soll man Geschichte erleben und kosten können!

Wann besuchen Sie den Wasserturm in Niemegk?

Kommen Sie vorbei und genießen Sie bei einem himmlisch fruchtigen Likör oder einer roten Fassbrause eine wundevolle Aussicht über dem Fläming. Entdecken Sie Produkte unserer Region!

Getränke Höhne

Bachtr. 1c

14823 Niemegk

033843 – 51242

getraenke-hoehne@t-online.de

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